Kiermasz warzywno-owocowy

18.10.2018 Działo się, oj działo! Na surowo, gotowane i pieczone, krojone i blendowane, na ciepło i na zimno, w wydaniu swojskim i orientalnym – warzywa i owoce zagościły ponownie w ZST. Wszystko to w ramach kiermaszu warzywno-owocowego, organizowanego po raz trzeci przez Szkolne Koło Ekologiczne ZST.

Wszystko po to, żeby przypomnieć prawdę starą jak świat: warzywa są podstawowym i niezbędnym elementem zdrowej diety. Wszyscy o tym wiemy a jednak tak chętnie zastępujemy je produktami mającymi katastrofalne konsekwencje dla naszego zdrowia. W szkole na przerwach królują przesolone chipsy, przesłodzone napoje, w kanapkach kancerogenne wędliny. A tymczasem organizm potrzebuje witamin, błonnika, mikro i makroelementów, których w tych produktach nie ma. Są za to w ogromnej ilości własnie w warzywach i owocach. O najnowszych wskazaniach i odkryciach dietetyków, popartych wieloletnimi badaniami pisaliśmy już tutaj : https://www.zst-tarnow.pl/kiermasz-warzywno-owocowy-w-zst/ . Dzisiaj przedstawimy krótko wybranych bohaterów czwartkowego stołu:

Rośliny strączkowe (fasola, ciecierzyca, itp.) –Jedną z ich najważniejszych zalet jest niski indeks glikemiczny, co oznacza, że nie powodują szybkiego wzrostu poziomu glukozy we krwi. Rośliny strączkowe stanowią też dobre źródło białka (20-35 procent, czyli tyle co w mięsie), które w połączeniu z innymi białkami roślinnymi doskonale zastępuje te pochodzenia zwierzęcego. Strączki dostarczają też węglowodanów, a także błonnika, który usprawnia trawienie, są bogate są w wielonienasycone kwasy tłuszczowe, składniki mineralne takie jak żelazo, wapń, fosfor, magnez, jod, potas. Zawierają witaminy z grupy B, które chronią układ nerwowy i pomagają zapobiegać stanom lękowym i depresji oraz łagodzą skutki stresu. Mają też sporo antynowotworowych przeciwutleniaczy i fitoestrogenów. Dieta bogata w strączki może zmniejszyć ryzyko miażdżycy i chorób serca. Nasiona strączkowe są zasadotwórcze i świetnie neutralizują zakwaszające działanie mięsa czy jajek. Na kiermaszu można było je znaleźć w dwóch rodzajach hummusu: tradycyjnym cieciorkowym oraz łagodniejszym, fasolowym. Serwowane przez nas falafele to też w około 90 procentach cieciorka. 1

Dynia – ma dobroczynny wpływ na układ pokarmowy, ze względu na dużą ilość błonnika, który oczyszcza jelita z zalegających tam resztek pokarmu. Idealna dla osób dbających o linię – nie ma w niej grama tłuszczu. Jest rewelacyjnym źródłem karotenu, który wpływa korzystnie na stan i kolor skóry, a także przyswajanie witamin. Zaledwie 100 gram dyni zaspokaja nasze dzienne zapotrzebowanie na witaminę A i zawiera tylko 32 kalorie. Na kiermaszu można było spróbować zupy dyniowej, dyni pieczonej (w towarzystwie pieczonej marchewki, buraka i rzepy), dynia pojawiła się też w koktajlach, naleśnikach oraz w sosie do ‘resztkowej’ sałatki z pieczonego kalafiora serwowanej w piątek. 2

Jarmuż – Amerykanie już dawno okrzyknęli tę roślinę mianem Super Food. Na blogach osób promujących zdrowe odżywianie gra on jedną z głównych ról. Dlaczego? Zawiera bardzo dużo wapnia, chlorofil, karoten, witaminy K, A i C, witaminy z grupy B, poza tym dużo antyoksydantów i sulforafan mający właściwości przeciwnowotworowe. Na kiermaszu podawaliśmy go w tortilli z falafelem oraz w sałatkach i koktajlach. 2

Rzepa – Kiedyś jadano ją zamiast kartofli, ugotowana lub upieczona traci swoją charakterystyczną goryczkę, o czym można się było przekonać na kiermaszu, gdzie była jednym z bohaterów warzyw pieczonych. Ma w sobie dużą dawkę błonnika i wiele witamin, w tym A, C, E i K. Są to antyoksydanty, dzięki którym stajemy się odporniejsi na infekcje i czynniki rakotwórcze, dłużej też zachowujemy młodość. Ważnym składnikiem rzepy jest chroniąca oczy luteina, o której powinny pamiętać osoby spędzające dużo czasu przed komputerem. Pieczona rzepa pojawiła się też w kolorowych naleśnikach. 2

Pieczarki – są niskokaloryczne, w 90-95% składają się z wody, w 100 g świeżej masy zawierają około 3g białka, 0,3g tłuszczu i 3g węglowodanów. W pieczarkach znajduje się błonnik w postaci beta-glukanów, które mają zdolność obniżania poziomu „złego” cholesterolu LDL we krwi i normowania poziomu glukozy. Są bardzo dobrym źródłem witamin z grupy B (lepszym niż większość warzyw), szczególnie ryboflawiny (wit. B2), niacyny (wit. B3) i kwasu pantotenowego (wit. B5). Zawierają też kwas foliowy (wit. B9) i kobalaminę (wit. B12). Cennymi związkami bioaktywnymi w pieczarkach są: lektyny, które działają przeciwnowotworowo, przeciwutleniacze (katechiny, kwas galusowy, kwas kawowy i rutyna), tyrozynaza – białko chroniące DNA przed uszkodzeniami oksydacyjnymi, ergosterol hamujący rozwój komórek raka piersi, sprzężony kwas linolowy CLA i polisacharydy o właściwościach leczniczych. Na kiermaszu serwowaliśmy bruschettę z pieczarkami. 1

To tylko niektóre z warzyw, które gościły na kiermaszu. Mamy nadzieję, że smakowały wam potrawy wyczarowane przez naszych zdolnych kulinarnych magików. Przepisy na większość z nich znajdziecie w załączniku ‘Menu’. Życzymy wielu własnych, udanych eksperymentów w kuchni!

Serdeczne podziękowania dla czarodziejów smaku, bez których kiermasz nie miałby szans zaistnieć. Byli to:

kl. 4A:

Filip Biś

Monika Janiga

Katarzyna Łachut

Magdalena Mędala

Natalia Patulska

Monika Rzepka

Joanna Witek

Beata Żaczek

kl.3A

Oliwia Baradziej

Ewa Kieć

kl.1T/E

Daria Filipczak

Iwona Kupisz

(kolejność alfabetyczna)

Organizatorzy: Beata Kotaś i Alicja Skaza (Szkolne Koło Ekologiczne)

1 www.poradnikzdrowie.pl

2 Magazyn Moda na Zdrowie nr 10, październik 2018

Menu

 

 

Akcja „Różowa wstążeczka”

AKCJA „RÓŻOWA WSTĄŻECZKA”

Profilaktyka raka piersi

 

15.10.2018 w naszej szkole odbyło się spotkanie popularyzujące profilaktykę raka piersi. Celem spotkania było wyrobienie nawyku wykonywania samobadania piersi przez dziewczęta, zachęcenie do regularnych badań swoich piersi oraz edukacja młodych osób w zakresie zmniejszania ryzyka występowania tej choroby.

Podczas spotkania można było obejrzeć bardzo interesujący film pt. „Przechytrzyć raka – Rak piersi” nagrany w ramach programu „Prozdrowotne oddziaływania edukacyjne na rzecz zmniejszenia umieralności na nowotwory w Małopolsce”. https://www.youtube.com/watch?v=BgSOsK7eXgA

Na zaproszenie organizatorki akcji P. Beaty Marchwickiej-Świętek gościliśmy także przedstawicielki stowarzyszenia „Tarnowskie Amazonki”. Panie Amazonki podzieliły się z nami swoją wiedzą i doświadczeniem. Pouczyły na temat profilaktyki, uświadomiły jakie czynniki zwiększają ryzyko występowania raka i pokazały jak prawidłowo wykonywać samobadanie. Zainteresowanie akcją było duże zarówno wśród żeńskiej jak i męskiej społeczności uczniowskiej.

Piersi zawsze uważane były za ozdobę ciała kobiety. Od wieków znajdowały się w pierwszej piątce elementów decydujących o urodzie kobiety czego odzwierciedlenie mamy w literaturze, malarstwie, architekturze i innych dziedzinach sztuki. Modele urody piersi kobiecych zmieniały się na przestrzeni lat. Ale co zawsze było i jest najważniejsze? Żeby były ZDROWE!!!

 

Rajd „TRAMP-2018”

Szkolny Klub Turystyczny PTTK „Wehikuł” zaprasza w dniach 27-30 października br. na Jesienny Rajd Górski „TRAMP-2018” w Górach Bardzkich, Złotych i Bialskich (Sudety Wschodnie).
Zapisy wraz z wpłatą wpisowego przyjmuje kol. Kacper Banaś z kl. 3T do dnia 22.10.2018 r.

Szczegóły w ULOTCE i na PLAKACIE.

www.skt.zst.tarnow.pl

Dzień Edukacji Narodowej w ZST 2018

12 października 2018 r. obchodziliśmy  Dzień Edukacji Narodowej.  Oficjalną część uroczystości prowadził Dyrektor Szkoły Krzysztof Kołaciński. W tym roku swoją obecnością zaszczyciło nas wielu gości, a wśród nich: dyrektor Wydziału Edukacji Bogumiła Porębska, przedstawiciel Kuratorium Oświaty Jacek Partyński, wiceprezes Zarządu Grupy Azoty S.A. Grzegorz Kądzielawski, członek Zarządu  Grupy Azoty S. A. Artur Kopeć dyrektor Instytutu Politechnicznego PWSZ  dr inż. Sebastian Bielecki,  sekretarz w Zarządzie Głównym  Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego w Tarnowie  Stanisław Oczkowicz,  prezes SEP Roman Kuczek, wiceprezes SEP w Grupie Azoty Władysław Łabuz, dyrektor Spółki PROREM Grupy Azoty  Andrzej Paryło,  prezes Zarządu Zakładów Mechanicznych Tarnów Henryk Łabędź,  dyrektor  firmy TAURON Dystrybucja S. A. Jacek Duńca , dyrektor techniczny Sp. PROREM Andrzej Paryła, prezes Fundacji im. Ignacego Mościckiego Tadeusz Szumlański, prezes Towarzystwa Przyjaciół Mościc Barbara Brożek- Czekańska.

Podczas uroczystości goście, nauczyciele i uczniowie byli świadkami ważnego wydarzenia – Dyrektor Krzysztof Kołaciński podpisał umowę o współpracy z firmą TAURON Dystrybucja S. A. . To kolejne ważne przedsiębiorstwo, które we współpracy z naszą Szkołą widzi szansę na zatrudnianie świetnie wykształconych techników i które będzie pomagać w rozwijaniu bazy dydaktycznej ZST  i wspierać merytorycznie uczniów, przyczyniając się do ich rozwoju.

W tak ważnym dla Nauczycieli i Szkoły dniu wybitni pedagodzy i uczniowie otrzymali nagrody i gratulacje, wyrazy uznania za wykonywaną z pasją pracę.

Zgodnie z wieloletnią tradycją  Dyrektor  Krzysztof Kołaciński  uhonorował tytułem Prymusa Szkoły najlepszego absolwenta ZST . Decyzją Rady Pedagogicznej został nim Krzysztof Nowak w roku szkolnym 2017/ 2018 uczeń klasy IV E.

Wyróżniono uczniów osiągających doskonałe wyniki w nauce.  Fundacja im. Ignacego Mościckiego przyznała stypendia: Łukaszowi Niedzieli (kl. 2N), Katarzynie Tarasek (kl. 3A), Jakubowi Kołodziejowi (kl. 4N), Karolinie Więcek  (kl.3F), Kamilowi Kocikowi  (kl. 2E).  Nagrody Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego odebrali: Katarzyna Tarasek (kl. 3A), Laura Czarnecka( kl. 4T), Piotr Rzońca (kl. 4A).

W  Dniu Edukacji Narodowej Dyrektor  Krzysztof Kołaciński złożył życzenia wszystkim nauczycielom i pracownikom Szkoły i wręczył nagrody wyróżniającym się pedagogom. Serdeczne podziękowania skierował także do przyjaciół Szkoły, którzy przez kolejny już rok ofiarnie ją wspierali. Szczególnie zasłużonym spośród nich wręczył pamiątkowe  dyplomy i statuetki. Otrzymali je: Jolanta Kawula i Krzysztof Pabian – pracownicy Biura  Polityki Personalnej Grupy Azoty oraz Zbigniew Mazur – kierownik Hurtowni Mega-el.

Przed rozpoczęciem oficjalnych  uroczystości, ważne spotkanie z Dyrekcją  szkoły i Wychowawcami mieli uczniowie klas pierwszych. Złożyli ślubowanie, zobowiązując się do przestrzegania zasad, wypełniania obowiązków , pracy, godnego reprezentowania Szkoły i pasowani zostali na  uczniów ZST. Podczas spotkania ogłoszono także wyniki   konkursu na najlepsze logo klas pierwszych. Komisja złożona z przedstawicieli nauczycieli i uczniów przyznała I miejsce klasie I T/E, dwa drugie miejsca klasom: IF, IN, trzecie miejsce IA.

Uroczyste spotkanie z okazji Dnia Edukacji Narodowej zakończyło przedstawienie pt.

„ Aktorzy prowincjonalni w rejsie”, odwołujące się do kultowego filmu Marka Piwowskiego.  W rejs zabrali widzów Mamoniowie, Sidorowscy, Kaowiec i inni uczestnicy wycieczki. By podróż się nie dłużyła, Poeta zaproponował „ coś, czego jeszcze nie było – wieczorek”. Więc próbowali wystawić spektakl ( nie udało się), śpiewali, sekcja sportowa tworzyła „niezwykle skomplikowane” układy gimnastyczne. Patrząc na poczynania pasażerów statku, „ że tak użyję eufemizmu” smutno się robiło; ich spektakularną beznadziejność w brawurowy sposób zagrali utalentowani ( w przeciwieństwie do bohaterów rejsu) aktorzy i wspaniałe aktorki, wokalistki fantastycznie  muzycznie skomentowały groteskowe poczynania uczestników rejsu.

Nasi wspaniali artyści:

Łucja Wantuch – Aktorka I, Dziewczyna Mówiąca „Łoł”(„Czemu  tak patrzycie okrutne kolumbryny o…, o…!”)

Kasia Jakubowska – Aktorka II ( „ Jakie emocje mną targają- trzeba zmarszczyć czoło, ileż mąk przeżywam, ręce do góry.”

Ania Flis  – Mamoniowa ( „ Cudownie, jest cudownie!”)

Arleta FoszczSidorowska ( „A ty, co się tu obijasz? Daj mi klucz do kajuty!”)

Łukasz CiężadłoMamoń, Aktor, Juror („ Panie, ja tego liska to nawet do „Hamleta” chciałem włożyć, ale mnie reżyser obciął.”)

Kacper Banaś – Kaowiec , Chłopak Mówiący „Łoł”, Reżyser („To se pan tego liska przy halabardzie zrobisz.”)

Jasiek Witek  – Sidorowski  ( „Bardzo mi przykro, Sidorowski”)

Kornel Uriasz  – Kapitan, Aktor ( „I Wacław mówi: E, no nie”)                                            –

Bartek Cup   – Aktor, Uczestnik konkursu, Poeta („ Girlandy, czy to sam Pan Bóg je powiesił, czy to ty, Wacławie? …”)                                                                                                    

Mateusz Zając  Uczestnik konkursu Dziadek („ Patataj, patataj…. Pytania są tendencyjne!”) Nadzwyczajne wokalistki : Kasia Tarasek, Weronika Kędzior

Niezawodny twórca prezentacji: Paweł Krzyściak  

Sympatyczni muzycy: Daniel Kukułka, Adrian Kowal, Wojtek Gurgul, Piotrek Kozioł, Kuba Kozioł

Sprawna obsługa techniczna: Paweł Krzyściak, Kuba Wojtaś, Wojtek Gurgul.                                                                         

 

Życzenia z okazji Dnia Nauczyciela

Drodzy Nauczyciele i Pracownicy Szkoły

  Z okazji Waszego Święta pragniemy złożyć życzenia szczere, 

  prawdziwe z uczniowskich serc płynące,

  życzenia pełne szacunku i uznania za trud wkładany w naszą edukację i wychowanie.

  Życzymy Wam zdrowia i szczęścia w życiu osobistym,

  a w pracy zawodowej pomyślności i samych sukcesów.

                                                                                                    Samorząd Szkolny

 

Koncert na Pożegnanie Lata

W zeszłym tygodniu w naszej szkole odbył się koncert „Pożegnanie Lata”. Podczas koncertu mieliśmy okazję obejrzeć i wysłuchać wiele występów wykonanych przez wokalistów zespołu muzycznego. Każdy z nich zaprezentował się wielkim talentem, jak i swoimi umiejętnościami. Mamy nadzieję, że wam się podobało, a teraz zachęcamy do oglądnięcia zdjęć.

 

1...1112131415...288